Os documentos integrados nesta coleção têm um âmbito cronológico que vai do século XIV ou século XVI, daí a designação do subfundo ser 'coleção medieval e início da Idade Moderna'. A criação deste subfundo, com o mesmo produtor do fundo, surgiu da necessidade de conferir à documentação uma arrumação intelectual que se entende lógica, não só pelas características fsicas que apresentam, mas pelo âmbito cronológico e realidade documental que espelham.
Além do Foral Manuelino, fazem parte deste conjunto de documentos: cartas régias, compromissos, obrigações e direitos do concelho, pleitos e uma série de documentos respeitantes ao pagamento da colheita.